Lotus root starch, dijo tše di fepago tšeo di tsemilego medu setšong sa setšo sa go apea sa China, e hlompšha kudu ka mengwaga ye dikete ka lebaka la tshepedišo ya yona ya moswananoši ya tšweletšo le mohola wa phepo wo o humilego. Bjalo ka moko wa modu wa lotus, setatšhe sa modu wa lotus ga se feela tlaleletšo e botse kudu ya tša maphelo ya letšatši le letšatši eupša gape e rwele ditlhalošo tše di tseneletšego tša setšo.
Tshepetšo ya tšweletšo e akaretša bohlale bja batho ba bogologolo. Medu ya lotus ye e kgethilwego ya boleng bja godimo- e feta megato ye mentši, go akaretšwa go hlwekiša, go šila, go dula, le go tsenya moya, mafelelong go feleletša ka lerole le lebotse, le lešweu. Tshepetšo ye e boloka phepo ya tlhago ya modu wa lotus mola e dira gore go be bonolo go boloka le go rwala. Setatšhe sa medu ya lotus yeo e bešitšwego e hlakile bjalo ka kristale, e boreledi e bile e na le monkgo o bofefo wa medu ya lotus. Go sa šetšwe gore e dirišwa e le selo seo se tšeago legato la dijo tša mesong goba e le sejo se se phetšego gabotse, e kgotsofatša dinyakwa tše pedi tša moreki wa mehleng yeno tša bophelo bjo bobotse le bose.
Ka phepo, setatšhe sa medu ya lotus ke "panka ya phepo ya tlhago." E humile ka diminerale tša go swana le tšhipi le khalsiamo, gammogo le dibithamini tša B le tlhale ya dijo, e loketše kudu bao ba nago le anemia goba melaotheo ye e fokolago. Lotus motso ka boeona e na le thepa ea ho hlakola mocheso le tsidifatso mali, matlafatsa letswele le di hlohleletsago kganyogo ya dijo. Ge e dirilwe gore e be lerole la medu ya lotus, go bonolo le go e šila le go e monya, e lego seo se dirago gore e be e holago kudu go bao ba nago le mošomo o fokolago wa mala. Go feta moo, makhura a yona a tlase le diteng tša yona tša di- kilojoule tše dinyenyane di e dira gore e be kgetho e botse bakeng sa bao ba phegelelago dijo tše di phetšego gabotse.
Setšong sa setšo sa ma-China, lerole la medu ya lotus gantši le newa bohlokwa bjo bo kgethegilego. Batho ba bogologolo ba be ba dumela gore modu wa lotus, "o sa šilafatšwago ke leraga," o swantšhetša semelo se se hlomphegago; sebopego se boreledi le se se bonolo sa lerole la medu ya lotus se be se swantšhetša ditswalano tše borutho le tše di dumelelanago tša magareng ga batho. Lehono, lerole la medu ya lotus e sa dutše e le mpho e tlwaelegilego bakeng sa ba leloko le bagwera bao ba etetšego, e fetišetša pelo e botegago ya monei.
Go tloga metseng ya meetse ya Jiangnan go ya metseng ya sebjalebjale, phofo ya medu ya lotus, ka tlhago ya yona ye bonolo le ya kgonthe, e feta nako le sebaka, e fetoga kgokagano ye e phetšego gabotse magareng ga setšo le sebjalebjale. Maphelong a rena a go sepela ka lebelo, sekotlelo sa phofo ya medu ya lotus ye borutho ga se fepe mmele le monagano fela eupša gape se tsoša go kwagala mo go tseneletšego le setšo sa go apea sa China.
