Ka go tuma mo go golago ga dikgopolo tša go ja dijo tše di phetšego gabotse, dipeu tša lotus tše di omilego tša tlhago, ka lebaka la boleng bja tšona bjo bo hlwekilego le boleng bjo bo humilego bja phepo, di fetoga setswaki sa tlhago se se tumilego gare ga bareki. Go fapana le dipeu tše di tlwaelegilego tša lotus, dipeu tša lotus tše di omilego tša tlhago di kgomarela maemo a temothuo ya tlhago go tloga go temo go ya go tshepedišo, e phema tšhomišo ya dibolayasenyi tša dikhemikhale, menontšha le diphedi tše di fetotšwego dikarolwana tša leabela. Se se boloka tatso ya setšo ya dipeu tša lotus mola se godiša polokego ya tšona le go pitlagana ga phepo.
Mohola wa motheo wa dipeu tša lotus tše di omilego tša organic o letše tikologong ya tšona ya tlhago, ya go gola ye e se nago tšhilafalo-. Menontšha ya sebjalo le dithekniki tša taolo ya diphedi di šomišwa nakong ya tshepedišo ya temo, go netefatša gore dipeu ga di na dikotsi tša tšhipi ye boima le mašaledi a dibolayasenyi. Dipeu tša lotus tše di omilego, tšeo di omilego ka letšatši goba di omišitšwe ka dithemperetšheng tša fase, ga di notlela fela ka gare ga proteine, tlhale ya dijo, le diminerale tša go swana le khalsiamo, tšhipi, le zinki tšeo di hwetšwago ka modung wa lotus, eupša gape di boloka ka botlalo metswako ye e šomago go swana le nelumbo nucifera le raffinose. Dipeu tše di na le mehola ye bohlokwa ya go fepa pelo le go homotša monagano, le go maatlafatša letswele le dipshio. Bongaka bja Setšo bja China bo dumela gore dipeu tša lotus di ka fokotša go hloka boroko, go lora le go lahlegelwa ke kganyogo ya dijo, mola dinyakišišo tša mehleng yeno di tiišetša gore diteng tša tšona tše di humilego tša antioxidant di ka thuša go diegiša tshepedišo ya botšofadi. Ge ba reka dipeu tša lotus tše di omilego tša tlhago, bareki ba swanetše go nyaka dileibole tše di netefaditšwego go tšwa go mekgatlo ye e nago le taolo gomme ba hlahlobje boleng bja tšona ka go lebelela mmala wa tšona le monkgo. Dipeu tša lotus tše di omilego tša boleng bjo bo phagamego ke bjo bo serolane bjo bo swanago, bjo bo nonnego ebile ga bo na dikhunkhwane, ka monkgo wo o sa lemogegego wa lotus go e na le monkgo wa musty. Ge o apea, go di kolobiša pele ga nako go kgothaletšwa go godiša tatso ya tšona. Go sa šetšwe gore di šomišwa ka gare ga ditšhitswana tša go swana le Tremella fuciformis le sopo ya peu ya lotus, poroto ya matlotlo a seswai-, goba bjalo ka go tlatša pastry, di boloka tatso ya tšona ye boleta, ya go kgomarela, le ye bose.
Ka go hlatloga ga tšhomišo ye e phetšego gabotse, dipeu tša lotus tše di omilego tša tlhago ga se fela tlaleletšo ya maphelo-go godiša tafoleng eupša gape ke ponagatšo ya tebogo ya batho ba sebjalebjale ya dimpho tša tlhago. Go kgetha dipeu tša lotus tša organic ke bobedi sephetho sa tlhaologanyo ka go phegelela phepo le polokego le boikgafo go temo ya go ya go ile.
